Кубик тресковых пород по технологии моря.

Что такое кубик.
И почему это работает.

Бескостное филе тресковых пород нарезано на порционные кубики ~100 г без предварительной разморозки блока. Без глазури, без добавления воды и льда. На кухне — просто кинули на сковородку.

ФОТО 02 · ЕДИНЫЙ КАЛИБР · СЕРИЯ MF-COD-C100 КАЖДЫЙ ~100 г · 8 × 6 × 2 см · ФИЛЕ ТРЕСКОВЫХ ПОРОД * Реальные кубики из текущей партии. Допуск по весу ± 5 г.

Белки ≈17.7г

Жиры ≈0.7г

Углеводы ≈0г

Ккал ≈78ккал

≈ значения приблизительные · на 100 г продукта

I

Без предварительной разморозки блоки

На сковородку прямо из морозилки. Нулевые потери веса при жарке.

6 мин · готово

II

Без глазури и льда

Мы не продаём воду в упаковке. Заявленный вес = вес рыбы.

0% · глазури

III

Без костей и кожи · RBO

Чистое филе — не нужна разделка, линия не теряет времени.

100% · филе

IV

Порция ~100 г

Готовый размер для меню, ритейла и кейтеринга.

±5 г · ТУ

Как мы его
делаем.

* Фото может немного отличаться от реальности.

Кто заказывает
у нас.

Федеральные сети, корпоративное питание, маркетплейсы, HoReCa, локальные ИП — и все продовольственные рынки Санкт-Петербурга. От ФК «Зенит» до частных магазинов у дома.

Подключены к «Цербер» · работаем с Республикой Беларусь Поставки в страны ЕАЭС · полный пакет документов

Посчитайте свою
цену.

Тап по кубику = +1 коробка (10 кг). Или введите объём вручную. Цена за кг пересчитывается в реальном времени по тиру, модификаторам и коэффициенту 1.08.